お友だちの台所

ばるたんのお友だちが、教えてくれたレシピです。

一度お試しあれ。

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　　☆　たらこの卵あえ

＜材　料＞
　　・　たらこ（生で食べられるもの）
　　・生卵

＜作り方＞
　　�@　たらこは袋からしぼりだし、中身をほぐす。

　　�A　卵の黄身と白身を分ける。

　　�B　�@の中身とと�Aの黄身を混ぜ合わせる。

　　�C　器に盛り、浅葱をまぶして出来上り。

　　☆　オイルサーディンのおつまみ　

＜材　料＞
　　・　オイルサーディンの缶詰（リリーのものが最適）
　　・　玉ねぎ（みじん切り用）

＜作り方＞
　　�@　オイルサーディンのふたを開け、中のオイルを少し捨てる。

　　�A　玉ねぎを少し多めにみじん切りにする。

　　�B　�@に�Aの玉ねぎをのせ、こしょうを少々ふりかける。

　　�C　缶のままガスコンロにかける。

　　�D　中の油がぐつぐつし、いわしに少し焦げ目がつくまで火にかける。

　　�E　火を切る直前にしょうゆを少したらして出来上り。

　　☆　ベーコン丼

＜材　料＞
　　・　ごはん
　　・　ベーコン
　　・　生卵
　　・　のり

＜作り方＞
　　�@　ベーコンをフライパンでカリカリに焼き、取り出しておく。

　　�A　半熟の目玉焼きを焼く。

　　�B　丼にごはんを入れ、その上に�@と�Aをのせる。

　　�C　もみのりを散らしてできあがり。

　　�D　食べる時に、目玉焼きにおしょうゆをかけ、混ぜ合わせながら食べるとおいしい。

　　☆　ラスク

＜材　料＞
　　・　パン（薄いものが最適。コッペパンなどは薄くスライスすればOK）
　　・　バター or マーガリン
　　・　グラニュー糖

＜作り方＞
　　�@　オーブンを熱しておく。

　　�A　パンを適当な大きさに切る。

　　�B　�Aをトレイに並べ、オーブンに入れ200℃で8分ほど焼く。

　　�C　パンの表面がカラッとしたらオーブンから取り出し、バターを塗る。

　　�D　�Cにグラニュー糖をふりかけ、再びオーブンで10分ほど焼く。

　　�E　パンに完全に湿り気がなくなったらできあがり。
　　　　　　　　※　焦げ目をあまりつけないで、水分だけをとるのがポイント・・・らしい。

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