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●村の匠 | |
室生村で生まれ育った文化と、移り住んだ文化をご紹介します。 | |
>藍染め >一刀彫 >日本刀 >醸造元 |
井上富夫 0745-92-3607 |
藍染め 「不便な土地だからこそ、守られた藍のいのち」 井上富夫さん
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一刀彫 「幼い頃からなれ親しんでいても室生寺へ詣でるたびに発見があります」 奥本松夫さん・正信さん親子
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一夜堂 0745-93-2421 |
河内隆平刀剣鍛冶場 0745-92-2841 |
日本刀 「於室生作之」の添銘も誇らしく 河内隆平さん
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醸造元 相馬醤油 田畑本店 明治10年から創業している醤油の老舗です。 昔ながらの製法で作られており、室生の水・空気などの風士が凝縮された濃厚な味わいは、今も根強い人気を保っています。この店の自慢は創業当時から使い続けている醤油蔵で、今となっては大変貴重で醤油造りの歴史を垣間見ることができます。 また店主の方は大変気さくで、本来「企業秘密!」と敬遠されがちな工場見学も「うちはオープンで、この蔵を間近に見てもらうことで、普段何気なく目にしている醤油のことを知ってもらいたい。その上で一度うちの醤油も試してもらえたら……。」と、普段なかなか見ることのできない醤油樽まで進んで案内をしてくれます。 商品はここでも買うことができますが、近くの道の駅「宇陀路室生」や宅配でもお買い求めすることができます。「この醤油はこの村でしか作るつくることのできない醤油!」と店主がこだわる「これぞ室生村の味」。みなさん是非一度ご賞味ください。 |
相馬しょう油 田畑本店 0745-92-2010 |
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