ブナ科
環境： 福島、新潟以西、山地、自生、中部・関東では人家の周囲に植える、常緑樹。
根・茎： 幹直立分枝、樹皮黒色あるいは黒褐色、雌雄同株。
葉： 互生、葉柄あり（長さ約１ｃｍ）、葉薄い革質、葉面滑らか、葉裏白灰色、葉卵長形先尖る、葉上半部鋸歯波状。
花: 春、４月頃、花黄褐色（雄花）、前年の枝腋に尾状花序下垂、雄花を密生、雄花花片４−５（がく片）、おしべ４−５、新枝葉腋から雌花穂状花序を直立、小花を数個つける、雌花総包に包まれる、がく４−５裂、花柱３。
果： 堅果卵円形（どんぐり）、果殻斗（いが）椀形浅い、いがに横縞６−８あり、果長１．５ｃｍ。
参考： 白樫、材が白いのでこの名、幹が黒いのでクロガシともいう、カシ（樫、橿）は総称。材は堅く重く弾力に富む、器具・薪材などに利用、防風、防火、生垣用、樹皮は染料。万葉集「静まりし浦浪さわく吾か背子がい立たせりけむ厳橿（いつかし）が本（もと）」額田大王（巻１−９）「あしひきの山道（やまじ）も知らず白橿（しらかし）の枝もとををに雪の降れれば」柿本人麻呂（巻１０−２３１５）。
遊び方： こま、笛、人形など。 アカガシのページ
参照。 また葉を草笛にする。葉を両手で持って下唇にあてて吹く。
全長： 400- 2000 cm
葉長： 4- 13 cm
花径： .3- .6 cm
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