キャベツ
アブラナ科
環境： 畑、栽培、２年草。
根・茎： 茎直立。
葉： 茎葉互生、葉は広く厚く重なり合い大きく結球する、成長すると茎を出す、茎葉卵形、鋸歯。
花: 初夏、５−６月頃、花黄淡、茎先に総状花序、柄のある大きな花十字状をつける、花片４弁卵倒形長２ｃｍ位、がく片４楕円長形長１ｃｍ、おしべのうち４長い、めしべ１。
果： 長角果円柱状斜上。
参考： 結球した葉を食用、タマナともいう。海岸に自生したものを野菜化したもの。ハボタン、カブラハボタン、チリメンハボタン、ハナヤサイなどの品種あり。ハボタンは誕生花１２・３、花言葉「利益、祝福、愛を包む」。
全長： 60- 100 cm
葉長： 10- 30 cm
花径： 3- 4.5 cm
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