アサツキ
ユリ科
環境： 畑、野菜、栽培、多年草､ ネギ類で最も細い､ユーラシア大陸原産。
根・茎： りん茎卵長形長１−２ｃｍ、りん茎乾皮質ラッキョウに似る、りん茎紫紅色（りん茎紫赤）、茎円柱系直立細い、茎緑淡色下端紫を帯びる。
葉： 束生２−３葉、葉茎下部につく、葉管状細い（葉線形）､ 葉茎と同色、葉平行脈、全縁。
花: 夏、花紫紅（花紫赤）、花紅紫（花赤紫）、葉の間から長い茎を出し、茎先に半球状の散形花序、多くの小花密生、花序初めは蕾で紫膜質の総包葉で包まれる、小花鐘広形６裂、花被片６半開（花片６）、花片卵皮針形主脈紫濃色、おしべ６短い、やく紫淡色。
果：
参考： 浅つ葱の意味、茎、葉の色を浅葱色という（黄色ではない）、りん茎、葉を食用、春先の葉は美味、臭みがない、センボンワケギ、センブキともいう、季語春。
全長： 20- 40 cm
葉長： 20- 35 cm
花径： .4- .7 cm
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