* 黒砂糖のういろう*

母のお友達直伝です。思いきり簡単にできるわりに結構本格的な味。
黒砂糖と小麦粉と水だけでできるのがうれしいヘルシーおやつです。


　用意する物
・ミキサー
・耐熱容器　
・黒砂糖・・カップ1(甘さ控えめが好きな方は加減して下さい)
・小麦粉・・カップ1
・水・・カップ1・5
　作り方



・黒砂糖、小麦粉、水をあわせてミキサーにかける。
　(黒砂糖のダマが無くなればOK)
・耐熱容器に流し入れ、電子レンジにかける。
　 フタをして3分、フタを取ってさらに約3分半でできあがり。
　(電子レンジによって時間は若干変わります。
　 表面を押してみて弾力が感じられる程度に)

　

　
　もう出来上がり(笑)
・熱々も良いですが、冷たくひやすとさらにおいしいです。
　応用編

・1cm角くらいに切って、ミルクをかけて食べるのもおいしい。黒タピオカ風?