契約農家で、産した葡萄を小規模ながら精魂込めて造られた、当サイトの本店オリジナルワインです。
カビネットですので、一切の補糖が認められておらず、ブドウの果糖のみでアルコールを生成しています。
フレッシュでフルーティ、酸もしっかりと持ち合わせバランスの良いワインに仕上がっています。
良く冷やして、お飲み下さい。