梨 と りんご

アメリカの梨は西洋梨と呼ばれていて、形が少し違います。それで、日本のジューシーな梨の味は最初から期待しませんでした。結構硬いのですが、それでも齧ると、なぜか日本の梨の味をほんの少し思い出させてくれます。

でも、りんごの違いには驚きます。 紅玉に一番見た目が似ているのですが、もう一回り小さいです。齧ると、日本のりんごはサクッという感じでジューシーですが、アメリカのはカリッという感じで、硬いのです。

味は、やはり野生的というか、自然のままというか、梨もりんごも木になる果実なんだなあというのが、良く分かります。日本にいる私達はかなり贅沢だなあと改めて思います。適度な硬さで、適度に甘く酸味もあって、大きく形良く育った梨やりんご、何十年もかけて品種改良し、大事に育てられた果物。あらためて日本という国自体が私にとって温室だなあという気がします。

　

　

アプリコット

娘達が好きでよく買って食べたのが、アプリコットです。梅よりは大きくて、桃よりはかなり小さいのですが、桃に良く似た果物です。日本で李と呼ばれている物かもしれませんが、私は日本で李を食べた事が無かったので比べられません。

色は黒っぽい赤紫、手で皮をむいて齧るととってもジューシーです。かなり酸味が強いのですが甘みもあって、結構美味しかったです。

　

　

Ｆｉg

ある日、図書館のサバイバル英会話教室に、先生が庭の木に沢山実ったからと、持ってきてくれたのがＦｉｇという果物です。親指の先ぐらいの小さな実、皮を手で剥きながら食べてみると、食べた事のある味です。

辞書で ｆｉｇを調べてみるとイチジクと書いてあります。ｆｉｇは見た目は日本のイチジクとはかなり違うのですが、味は良く似ています。

アメリカと日本は自然環境が違うので、木の育ち方も、その実もかなり違うんだなあと改めて思いました。appleは、りんごと訳すけれど、apple は appleで、りんごとは違うんだと思った方が良いかもしれません。ｆｉｇはイチジクではなくてｆｉｇですから…。