2009年8月

トマト大福

プチトマトが丸々1個入った変わり大福です。

そもそも、トマトって果物なんですか?

フルーツトマトなど、かなり甘味のあるトマトはあるけれど、

どんなに甘くても、フルーツとは違う、

野菜独特の青臭さがあるんですよねぇ。

この大福も、やわらかな求肥と爽やかな餡から、

いきなり弾けたトマトの青臭みが登場するので、

なんとも微妙だなと思いながら食べました。

これといっしょに、ブドウ1粒が丸々入った大福もいただきましたが、

やっぱりね、大福に入れていいのは果物だけです!


198円也

製造者 株式会社青木松風庵 


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