2012年3月

奈良漬大福

正式な品名は「奈良名物 奈良漬大福餅」だそうです。

一口サイズの大福が詰まった入れ物を開封すると、

酒粕の匂いがぶわっと広がります。

食べてみると、アンコの中には小さな奈良漬も入ってました。

求肥部分にも酒粕が練りこまれ、奈良漬感たっぷりに仕上がっているのですが、

それがかえってしつこい感じがしました。

餅の部分は、何も手を加えなかったほうがよかったかと。

ケーキになったり、クッキーになったり、アイスになったりと、

奈良漬デザートへの道はまだまだ暗中模索です。


210円也

 販売者 ぜいたく豆本舗