鮪のへそ

マグロにへそがあるそうな。

といっても、本当のへそであるわけがなく、

マグロの心臓の形がへそに似ていることからそう呼ばれるんですと。

わたしゃ知らんかったなぁ。

中身はというと、三角錐であっただろうへそを、

うすくスライスし、砂糖・しょうゆ・秘伝のたれ(だそうな)で煮込んであります。

歯ごたえや血合いの感じが鶏レバーにも似ているけど、

よくかみ締めるとやっぱりマグロという、ちょっとかわったおつまみでした。

２１０円也

販売者　清水食品株式会社　　　