●蒲焼ししゃも●
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| うちではうなぎ以外の蒲焼といえば、鰯が定番です。 あと、サンマかな。 ししゃもの蒲焼は初めてみました。 蒲焼ものは開きが定番ですが、ししゃもは開くわけにはいかないということで、 丸ごと甘辛いタレで焼いています。 甘辛さの後から「ししゃも」、甘辛さの後から「ししゃも」というように、 一口食べるごとに「俺たちは蒲焼になりたくなかったのに！」と、 ししゃもが主張しているようです。 けして悪くはないんだろうけど、蒲焼としては適していない魚かと思われます。 １００円也 輸入者 瑞祥食品株式会社 |
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