ゴボウ
キク科
環境： 畑で栽培、多年草。
根・茎： 短い根茎あり、
葉： 根生葉束生、葉柄長い、葉裏毛白灰色、葉ハート形、鋸歯波状鋭い。
花: 夏、花白、花紫、頭状花球形、管状花、総包片針状先鉤状目立たない、花床剛毛あり。
果： そう果０．７ｃｍ、果灰褐色、冠毛鱗片状脱落する。
参考： 原産地不明、日本では主根を食用、若芽、葉柄も食可、ゴンボともいう、牛蒡。
全長： 100- 170 cm
葉長： 10- 30 cm
花径： 3.5- 4.5 cm
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