アマ
アマ科
環境： 栽培、１年草。
根・茎： 茎細長く分枝。
葉： 互生、葉線形尖る、葉被針形、全縁。
花: 夏、花青紫、花白、分枝した茎先に花を各一個つける（集散花序）、がく片５尖り３脈あり、花片５弁卵倒形波打ち先凹む、おしべ５、仮雄ずい５、子房に長い花柱５。
果： さく果楕円長扁形、果滑らか、種子からアマニ油（亜麻仁油、良質な乾性油）をとる。
参考： ヌメゴマともいう、茎皮の繊維でリンネル、寒冷紗、その他の高級織物をつくる、アカゴマ、ヌメゴマともいう。
全長： 70- 120 cm
葉長： 2- 3 cm
花径： 2- 3 cm
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