ウド
ウコギ科
環境： 山地、栽培、多年草、雌雄異花。
根・茎： 茎太く円柱状。
葉： 互生、葉柄５−２０ｃｍ、葉毛細かい、羽状複葉２回奇数葉（複葉）、小葉卵形、鋸歯。
花: 夏、花緑淡、茎先に円錐形の散形花序をなし小花を球状に集めてつける、花５弁（花片５）、おしべ５、子房下位、花柱５、雄花、雌花あり。
果： 液果、果球形、熟すと果黒。
参考： 若い苗は香気あり、食用、もやしにして食べる。
全長： 100- 200 cm
葉長： 15- 45 cm
花径： .2- .6 cm
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