(市販の おつまみ用さきイカ ・ 砂糖 ・ メリケン粉 ・ 揚げ油) @メリケン粉に 砂糖を入れて 水で溶く。 A砂糖は、隠しアジなので 少しだけ入れる。 @を つけて熱した油でサッと 揚げる。 七味、マヨネーズ・・・・など、好みで頂く。