にんじん　・　からし明太子　・　炒め油

�@にんじんは　調理器で細く突いておく。
�A明太子は　腹をやぶり、中身を搾り出しておく。　
�B熱したフライパンに油をひき、�@、�A　を同時に入れて炒める。
炒め過ぎないように。　味付けは　明太子の塩味で充分。