（牛肉　・　ジャガイモ　・　玉ねぎ　・　糸こんにゃく）

�@　出し汁に入れ　ジャガイモ、糸こんにゃく、玉ねぎ　の順に煮る。
�A　醤油、砂糖、で味を調える。
　肉は　じゃがいもが煮あがる少し前に　入れる。