（貝割れ菜　・　醤油　・　ゴマ油　・　花かつお）

�@　貝割れ菜は、さっと熱湯を通す。
�A　�@を醤油と　ゴマ油で和える。
器に盛り、花かつおをトッピングして、出来上がり。