はんぺんの はさみ揚げ

( 市販のはんぺん、 四角いとろけるチーズ、 青しそ、メリケン粉、パン粉 )

@はんぺんは 半分に切り、厚みも薄く半分に切る。
A 薄く切った はんぺんに 青しそ、半分に折りたたんだとろけるチーズ、
また青しそ、はんぺんの順に重ね、サンドイッチ状態にする。
水溶きメリケン粉をくぐらせて、パン粉をまぶす。
(汚れるけど 手ですると楽)
油で揚げて出来上がり☆