【群馬】　嬬恋高原ブルワリー発泡酒
　◇（有）浅間高原麦酒（群馬県吾妻郡嬬恋村大字大笹字三本松2193-27）
 　　　　（TEL 0279-95-1403）

　
• ラガー 　
• ペイルラガー 　
• ピルスナー 　
• スタウト 　
• ビター 　
• 季節限定

飲んでみました(98年5月）

　

　男性的なイメージの活火山、浅間山。流れでた膨大な量の溶岩が広大な高原台地を形作っています。噴火に苦しめられた事があったとしても、人々は台地を開墾し、畑を広げて行きました。そこで作られた高原野菜が現在、日本中の食卓を彩っています。別名キャベツロードと呼ばれる広域農道沿いにある嬬恋高原ブルワリーからは、果てしなく広がる畑が、浅間山に向かってじょじょにせり上がってゆく光景が見渡せます。何もゆうことなしの景色です！

　このレストラン、店内で自慢のものがいくつかあるようです。もちろんビールのタンクもその一つでしょう。店のまん中にこしらえてあるピザ用の石窯。若くてハンサムなスタッフがひっきりなしにピザを焼いています。そして柱の丸太。二抱えはありそうなくねくねと曲がった丸太が、これも立派な丸太の梁を支えています。柱にあいた虚にパンフレットが置いてあるのもご愛嬌。
　そして駐車場の奥にある炭焼き窯も自慢の一つでしょう。薪で自家製の炭を作り、バーベキューに使用しています。炭は販売もしているようです。

　このレストランがあるのははどちらかと言えば辺鄙な場所。ところがお客さんは若者ばかり。店のスタッフも若い人が多くて、元気さにあふれている感じです。
　レストランのメニューは石窯で焼いたピザがとってもクリスピーでお勧め。トッピングにいろいろ種類があって1100〜1480円。その他サラダやスープなど。また外のテーブルで自然を満喫しながらのバーベキューが食べ放題（時間制限あり）で男性2500円　女性2000円。でもここのバーベキュー、他とはひと味違います。うるさいガスボンベやホースがないのです。七輪！！と炭を使うのがみそ。さぞかし香ばしい焼き上がりでしょう。
　さてビールの方はペイルラガー、ラガー、ピルスナーが小340円、中420円、ピッチャー1380円。ビターが小360円、中450円、ピッチャー1480円。スタウトが小420円、中490円ピッチャー1800円。浅間山の雄大な風景を見ながらのビールは一段とおいしいようです。