◇東伯食品販売株式会社
鳥取県東伯郡東伯町逢束806
（TEL 0858-53-1089 FAX 0858-49-5155 ）
ブラウマイスター HOLGER UHRICH氏による
酵母を生かした山陰の地ビール
- ピルスナー
- プラッツ
- 季節限定ビール
飲める所
◇東伯プラッツ（鳥取県東伯郡東伯町逢束806）
営業時間 10：00〜21：00
席数 ビアバー・レストラン88席、パーティールーム20席
駐車場 有り
足：車の場合、国道9号線沿い、JR浦安駅北東あたり。道路南側。
最寄り駅、JR浦安駅。
東伯町ホームページから
| 飲んでみました(97年8月） |
山陰初の地ビールが、1997年度世界ビールコンテストで銀賞受賞！地ビールがブームで日本各地で飲めるようになったとはいえ、もともと舶来の飲み物とてその歴史は浅く、海外のビールに比べたら足元にも及ばないのではないか？と内心心配していた皆さん！（そんな人いないですか？）ご安心ください。日本でも世界が認めるおいしい地ビールが飲めるのです。
そんな訳で東伯プラッツでは、垂れ幕はかける、ノボリはあげる、受賞記念サービスはする、で鼻息荒いです。
東伯町は畜産の町。15年ほど前からドイツからマイスターを招いてハム、ソーセージを作っていたといいます。現に東伯プラッツ内の農産物直売所では、地ビールだけでなく、ドイツ風ハム、ソーセージ、東伯牛の新鮮な肉が販売されています。東伯プラッツの敷地入り口に、東伯牛の大きな銅像は建っていますが、地ビールの銅像が建っていない事実を鑑みても、この町の一押しが牛肉だということは明白なのであります。
このレストランのメニューはやはり東伯牛がメイン。ステーキは100〜250g、2500〜8700円。ステーキコース、ハンバーグやシチュー、牛タンのビール煮など、1000〜2000円中心で、肉はとろけるように柔らかい！それ以外にもパスタ、ピザ、ソーセージ、おつまみなど200〜800円。またイカやエビ、ホタテといった新鮮な魚貝類の浜焼がおすすめ。食べ放題飲み放題のバイキングまであり、いろんなスタイルの楽しみ方ができます。
さて、ここのビールのサーバーは紅白のリボンが誇らしげに結んであるのがご愛敬。さっそく銀賞の味を試してみることにしました。ピルスナー500円、プラッツ550円、季節限定ビール550円。お薦めは3点セット。ビール3種とおつまみつきで980円。すっきりと口当りがよく、ぐいぐいと何杯でも飲めそう。ははん、この手だなと納得。
ぜいたくな料理はお呼びでないというあなたにおすすめ。農産物直売所で、スペアリブか鶏の照焼180円〜230円を買い、バーでビールだけ注文する。見ているだけでうらやましくなります。
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