まず鐘のある門をくぐり、石畳みのゆるやかな坂を下ると、根元にぜんまいの植栽！（早春にはさぞかし見物でしょう）のある杉の巨木のトンネルがあります。そこを抜けたところに地ビールレストランが。そのむこうのなだらかな丘は、小川が流れ、遊歩道のある庭園となっています。庭園といっても周囲の自然に融け込んでいて、緑は迫ってくるし空気は美味しいし、歩くほどに気分が豊かになって行くといった庭園なのです。森の中には他にパン工房、バーベキューコーナー、売店などが点在しています。
【愛媛県】 チロルの森 地ビール
◇石槌芸術村 チロルの森（愛媛県西条市藤之石古宮庚55）
（TEL 0897-58-0300 FAX 0897-58-0500 ）
| 飲んでみました(00年5月） |
このチロルの森は広さなんと400,000平方メートル。清流加茂川沿いに広がり、周囲の自然と調和するよう造られた庭園です。
まず鐘のある門をくぐり、石畳みのゆるやかな坂を下ると、根元にぜんまいの植栽！（早春にはさぞかし見物でしょう）のある杉の巨木のトンネルがあります。そこを抜けたところに地ビールレストランが。そのむこうのなだらかな丘は、小川が流れ、遊歩道のある庭園となっています。庭園といっても周囲の自然に融け込んでいて、緑は迫ってくるし空気は美味しいし、歩くほどに気分が豊かになって行くといった庭園なのです。森の中には他にパン工房、バーベキューコーナー、売店などが点在しています。
この庭園にはいずれホテルや美術館が建築される予定です。またアトリエ、創作ゾーンも建築が予定され、石槌芸術村というのもその建築を見越してのネーミングなのです。
この自然の中から生み出されるのがどのような芸術品なのか、いずれ見に行きたいものです。
レストラン クローネンブロイは、大きな窓を通して、席から山の緑や庭園が見渡せ、すがすがしい気分で食事ができます。メニューは手作りソーセージ盛り合わせ3本600円、7本1200円、清流のあまごのソテー1200円、枝豆やチーズなどおつまみ、サラダなど350円〜600円、ランチ1000円〜、その他ピザやパスタなど。
ビールの方は、軽い苦味ときれあじのピルス、ローストの風味のミュンヘン、フルーティーなヴァイツェンと季節限定ビール。全体的に苦味がきいているのが特徴。各グラス500円。ビール2種セットが500円、3種セットが700円。
加茂川沿いのバーベキューコーナーでも地ビールが楽しめますので、野趣を求める方はこちらでどうぞ。