【神奈川県】 湘南蔵元麦酒
◇熊澤酒造株式会社（神奈川県茅ヶ崎市香川2292）
（TEL 0467-52-6111 FAX 0 467-52-7256 ）
| 飲んでみました(00年8月） |
湘南といえばサザンオールスターズ。ミレニアムの今年、サザンが21年振りに故郷の茅ヶ崎でコンサートを行いました。チケットは発売と同時に、あっと言う間に売り切れ、公演の二日間の茅ヶ崎では4万6千人もの人たちが、燃えに燃えたとか。
そんな茅ヶ崎から相模線で2駅目の香川は、湘南の海からは3〜4キロのところ。しかし野菜の無人スタンドもある、住宅と畑が混在する実に静かな町でした。
その隣の寒川町にある寒川神社は、続日本書紀にも登場し、平安時代にはすでにあったという由緒正しい神社。海で浮かれたあとに地ビールで乾杯し、神社で祈願なんていうコースはいかがでしょうか。
熊澤酒造は明治5年創業。敷地内には酒造蔵とビール醸造所、ブルーパブが仲良くならんでいます。湘南麦酒蔵を訪れるとまず出迎えてくれるのが、あたりにただよう麦汁の香り。ああ、ここで地ビールを造っているのだな、という実感がして、どんなビールかなと、いやがうえにも期待感が湧いてきます。
湘南麦酒蔵は大正時代の土蔵を改造したブルーパブ。骨董品が飾ってあるノスタルジックな店内の中、ひときわ目立つワールドビアカップ、銀賞、銅賞の額。
こちらの「蔵元創作お献立」、おつまみは前菜盛り合わせ1200円、特製ソーセージ盛り合わせ980円、湘南しらすの磯辺焼き800円など400円〜1200円。ランチは肉、魚、パスタ各1500円で週替わりのメニューになっています。メインの素材と色とりどりの野菜、豆、ハーブがたっぷり使ってあり、見て美しく、健康的で、おなかもいっぱいになる料理です。地元の農家の新鮮で安心な野菜や肉を使ってあるというから、なおさら嬉しいですね。
ビールの方は、さわやかな苦味の湘南ビター、ローストの風味が香ばしい黒ビールの湘南リーベ、ワールドビアカップで銀賞をとったヴァイツェンボック、各グラス500円、ピッチャー2800円。
また、蔵元ならではの清酒もいろいろあるので、こちらも是非お試しあれ。