【愛知】　香味ビール
　◇香味ビールブラウハウス藤ヶ丘（愛知県名古屋市名東区小池町12）
　　　　（TEL 052-773-0557 ）

飲める所
　◇香味ビールブラウハウス藤ヶ丘（愛知県名古屋市名東区小池町12）
　　　　席数　　　140席程度
　　　　営業時間　平日　　　11：30〜14：30、17：00〜22：30
　　　　　　　　　土日祝日 11：30〜22：30
　　　　　　　　　　（オーダーストップ22：00）
　　　　定休日　　第3月曜日、年末、年始
　　　　駐車場　　店の道路をはさんだ向かい側に少々。
　　　　　　　　　または路面パーキングも付近にある。

　足：車の場合、名古屋第2環状線、藤ヶ丘南交差点から西にすぐの道路の南側。
　　　並木で見つけにくいので注意。
　　　最寄り駅は名古屋地下鉄東山線藤ヶ丘駅南口西へ徒歩3分。
　　

飲んでみました(97年6月）
　

  • 生粋の名古屋生まれだがね

    • 　ここの売り文句は「生粋の名古屋生まれ」。ビアルネッサンス。近くに兵庫は白雪のグランプラスがあることからでしょうか。でも、この生粋という言葉に名古屋人の自負というか誇りを見て、感心してしまいました。
    　
  • 地中海の風吹き抜ける

    • 　香味ビールブラウハウスは地下鉄駅にも近く、人通りの多い絶好の立地にあります。派手な看板はないけれど濃いオレンジ色の8本の柱が印象的な、都会的なセンスの建物。内部は、高い天窓から差し込む自然の光が、店内中央で枝を張っている大木を照らし出し、その木を取り囲むように配置された席に落ち着くと、木陰でくつろいでいるような雰囲気になります。これぞ地中海の風吹き抜ける南欧風シティ感覚、とか。
    　
  • ソースからビール

    • 　コーミ（香味）といえば名古屋うまれのソースのメーカー。味にこだわりを持っているとお見受けしました。店内の一角にあるのが、もちろん、ビールタンクですが、もう一つが煉瓦で造ったピザ用本格的石窯。その窯の前では2人の職人さんが、生地をこねたり、大きなフライ返しのような道具でひっきりなしにピザを出し入れしたりしています。窯から出したばかりのピザ、具の味がすばらしいの言うまでもありませんが、その生地のぱりぱり感はたまりません。
    　メニューはイタリア風コース料理（1500〜2500円程度)、ピザ、パスタ（900円程度）
    　ビールは6種。その中の3〜4種が飲めるようになっています。スタウト、ボック240ml、480円。　　ヴァイツェン330ml、460円。ピルスナー、ビターエール350ml、480円。アンバーエール300ml、460円。壁の黒板に、「みなさんの要望によりピルスナー再開しました」とあり、地元との密着を感じたのでした。
    　 　
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