【京都】 黄桜麦酒 酒蔵仕込
◇黄桜酒造株式会社（京都市伏見区塩屋町228）
（TEL 075-611-9919）
清酒作りに使う地下水「伏水」を使用した２種類。
- アルト 濃い赤銅色で、香ばしい麦芽の香とホップの苦味が微妙に調和
- ケルシュ 淡い黄金色で、華やかな香とさっぱりした飲み口が特長
・キザクラ・カッパ・カントリー（伏見区塩屋）
・ビン詰め（330ml）有。
黄桜酒造は伏見の町中にあります。伏見は最近観光ルートになっているようで、初めて行っても案内板が親切に目的地を教えてくれますし、目につきにくいところですが駐車場もけっこうあります。かの有名な寺田屋や、月桂冠の博物館、大倉記念館もあり、散策にうってつけのスポット。さて、黄桜ビールのお味のほうは、すっきりとして、市販のビールを飲みなれている人にも違和感なく飲めるでしょう。古い蔵を改造した重量感あふれるレストランで、店特製のつまみでビールを飲んでいると、つい時間も忘れそう。
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