【長野】　穂高ビール
　◇エイワ　穂高ブルワリー
　　　長野県南安曇郡穂高町大字北穂高2845-7
　　　　（TEL 0263-84-0170）


• アルト
• ケルシュ
• ピルスナー
• クリーク

飲んでみました(98年5月）

　

　穂高とくればもう、スキーにキャンプ、温泉とレジャーのメッカのようなところ。だいたい、オリンピック道路が通っているということ事体、関西に住んでいる者にとってはちょっとしたオドロキ。近くにはワサビ農園がありますし、穂高地ビールもアルプスの雪解け水から作られるとか。水もきれいなところなんだと、うらやましい限りです。

　以前、ツインピークスというドラマが話題になりましたが、こちらのレストランはツインオークス。一対の樫の木という意味です。レストランに行って、くだんの樫の木はどこだ？と見渡すと、門の両脇にひょろひょろの若木が2本。看板の立派な樫の木の絵とはえらい違いじゃないか、とちょっとがっかり。
　しかしツインオークスの名に込められているのは、人と人、客とスタッフ、料理とビールのよい関係を象徴したのだとか。なるほど、いい関係も若木もどんどん育てていけばいい訳ですね。何年かたって、大きく育った樫の木をまた見に行きたいものです。

　さて、落ち着いておしゃれな感じのこのレストラン、内装はオーク材で作られているとか。まん中に調理場があり、グリルの様子を見ることもできます。メニューは、ハンバーグやスパゲティなど700円〜1200円。和食では手づくり豆腐や刺身など600円〜1200円。特選グリル1000円〜2500円。長野ならではという意味でおすすめなのが馬刺900円。これがまたいけます。
　ビールのほうは　1杯480円ですが、3種のお試しセットが700円。めずらしいサクランボ味のクリーク、さわやかな甘味で女性に特におすすめです。