【愛媛県】　道後ビール
　◇水口酒造株式会社（愛媛県松山市道後喜多町3-23）
　　　　（TEL 089-924-6616　FAX 089-924-3707 ）

• 坊ちゃんビール（ケルシュタイプ）　
• マドンナビール〔アルトタイプ）　
• 漱石ビール〔スタウトタイプ）　

飲んでみました(00年5月）

　

　わが国最古の温泉として有名な道後温泉。桃山時代の建築を模した道後温泉本館は、観光客が、たとえ自分の宿泊しているホテルの内湯が立派でも、必ずといっていいほど訪れる共同浴場です。
　一番安く、イモの子を洗うような神の湯（階下）300円から、ゆったりとできる霊の湯（3階個室）1240円まで、料金が4段階になっていてお好みの湯殿で入浴できます。また、皇室専用の湯殿も観覧できます。豪華絢爛にはちがいありませんが、庶民としましては、とてもゆったりできない造りになっています。

　温泉地にいった楽しみ（一部の人にとっては苦しみかも知れませんが）の一つに、お土産選びがあります。道後温泉本館の正面は、観光客を待ち受ける道後商店街の入り口。
　道後で有名なお土産といえば、断面のあんこが「の」の字に見えるロールケーキ「タルト」。だんご三兄弟の大流行のおかげかどうかは知りませんが、野球ボールほどもありそうな巨大なものまで現われた「坊ちゃんだんご」。長い伝統を誇りながら、近代的なデザインの砥部焼きなど。
　浴衣を着て、下駄をカランコロンいわせながら土産物屋を見て歩くと、ああ、温泉だな〜としみじみ思うのではないでしょうか。 　

　万葉集に「熱田津（にきたつ）」と謳われた道後。商店街のにぎわいから少し離れた場所にその「にきたつ」の名をつけた路があり、地ビールレストラン「にきたつ庵」もそこにあります。
　竹林に囲まれた静かなたたずまい。靴を脱いで上がって中庭の見える板張りの廊下を渡り、しっとりと落ち着いた和室に入ります。席は掘りごたつ式で、足を伸ばして座れるようになっています。
　このレストランのメニューは、おつまみが漬け物、冷奴、ナッツ、カマンベールフライなど150〜500円。伊予の特産品が宇和島のジャコ天、地たこたたき、小魚の一夜干しなど500〜800円。アラカルトがカリカリチーズ、鰺南蛮、まぐろの変わり山かけ、イカの一夜干し、牛さし、馬さし、合鴨の朴葉焼きなど300〜800円。
　あと昼膳1000円〜2000円、11時から14時まで。夜膳が1500円〜5000円、17時から21時まで。セットメニューは人気の桶料理。その他、炭火焼もあります。
　卓には季節の花が活けてあり、器も凝ったもの。箸置きが酒蔵の形をしているのには感動。
　ビールの方は、グラス各450円、ジョッキ800円。また麦汁にレモンを加えた麦汁レモン500円や、オリジナルの飲みもので、あめ湯のような味わいのレトロ風麦汁などもあります。2時から5時は別メニューになるのでご注意を。
　また、道後温泉本館のすぐ近くに、入浴後、乾いた喉をうるおすのにぴったりの道後麦酒館もあります。こちらのメニューはおつまみ風のものが中心。値段はにきたつ庵と同じです。